En un país donde el pan dulce es un ritual casi religioso, los pastelitos industriales han dejado de ser un simple snack para convertirse en un indicador económico de la microfinanza familiar. El trono del osito y la calidez del hogar La hegemonía de Bimbo en el mercado mexicano no es casualidad, sino el resultado de una red logística que llega a lugares donde ni…
Por qué los pastelitos industriales son el motor invisible del retail nacional
Un mercado millonario donde la nostalgia, el azúcar y la logística perfecta dictan el éxito comercial
