El mercado del café ha experimentado en 2025 uno de los mayores incrementos de precios de las últimas décadas, alcanzando niveles que no se veían desde 1977. Según el informe de enero de 2025 de la Organización Internacional del Café (OIC), el precio indicativo compuesto (I-CIP) cerró el mes con un aumento del 3,5 %, situándose en un promedio de 310,12 centavos de dólar por…
El mercado del café en 2025: Precios históricos, oferta en tensión y desafíos logísticos
El mercado del café en 2025 ha alcanzado precios históricos, el nivel más alto en casi 50 años.
