La industria cafetera de América Latina: un sector resiliente que apuesta por los cafés especiales

En 2023, Honduras produjo 1.2 millones de sacos de café, de los cuales 0.3 millones fueron cafés especiales
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La industria cafetera de América Latina es la más grande del mundo, representando el 61 % de la producción mundial. En los últimos años, esta industria se ha visto afectada por una serie de desafíos, como la crisis climática, la migración y los cambiantes precios internacionales. Sin embargo, los productores de café de América Latina han demostrado ser resilientes y están apostando por los cafés…