En el vasto mosaico productivo de México, la ganadería ocupa un lugar estratégico que muchas veces pasa desapercibido en el debate público. Más allá de los números fríos, este sector representa el sustento de millones de familias, la conservación de tradiciones rurales y una pieza clave en la seguridad alimentaria nacional; no se trata únicamente de una actividad económica, sino de una forma de vida…
Plumas de Stornia
Ganadería en México: un pilar silencioso que alimenta, se organiza y resiste
