Café Quindío, empresa colombiana de cafés de especialidad, proyecta abrir 12 tiendas más este año, lo que elevaría su total a 62 establecimientos en el país. La compañía también busca expandirse internacionalmente, con México en la mira por el creciente interés en cafés premium. «Definitivamente tenemos en la mira países de la región como México, que tiene también retos de aranceles, pero lo más importante, un…