El Reino Unido logró un nuevo acceso al mercado mexicano para 12 empresas porcinas de Inglaterra e Irlanda del Norte, tras ocho años de negociaciones lideradas por el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra). El acuerdo, que contempla exportaciones de carne de cerdo, despojos y subproductos, busca aprovechar el crecimiento del consumo en México, que aumentó 5.4 % anual entre 2019 y…