Según el Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay, el consumo anual de carne vacuna per cápita en Uruguay cayó un 23% desde el año 2013, cuando entonces representaba casi el 60% de la ingesta total de carnes por persona en un año, hasta bajar casi 14 kilos y significar el 48% del total. Los datos fueron registrados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), que informó que el consumo…
El consumo anual de carne vacuna per cápita cayó un 23% en Uruguay desde 2013
Hace 10 años este producto representaba el 60% de la ingesta total de proteína.
