Combinando gastronomía de alta calidad con una experiencia única en medio del río Amazonas, “Al frío y Al fuego” se ha convertido en un icono de la región, ofreciendo a sus visitantes una inmersión total en la naturaleza mientras disfrutan de lo mejor de la cocina peruana. El restaurante “Al Frío y Al Fuego” tiene una historia única. Inicialmente, en 2007, el lugar donde ahora…
Valentín Dupuy, gerente de “Al Frío y Al Fuego”: Innovación y sabor en el corazón del Amazonas
Valentín Dupuy, Gerente de Operaciones de “Al frío y Al fuego”, comparte cómo este restaurante flotante ha conquistado la ciudad de Iquitos durante 18 años.
