(Lima, Perú) La startup peruana Peruvian Veef, especializada en productos plant-based (carne a base de plantas), ha cerrado una ronda de capital de us$ 280.000 dólares con los fondos estadounidenses Ahimsa Capital y Sustainable Food Ventures. Este financiamiento permitirá a la empresa consolidar su presencia en el mercado peruano y planificar su expansión a Chile en 2025. Peruvian Veef, fundada y dirigida por las ingenieras…