Lima. El pisco, la bebida emblemática del Perú, sigue siendo una fuente vital de ingresos y empleo para el país. El reciente anuncio del Ministerio de la Producción (Produce) señala un crecimiento significativo del 4% en la producción de pisco este año, alcanzando los 7.9 millones de litros. Este crecimiento no solo refleja la recuperación de la industria tras un año desafiante, sino también el…