El legado de una obsesión llamada calidad La historia de La Costeña no se lee en los libros de finanzas, sino en la estantería de cualquier hogar mexicano. Lo que empezó como un pequeño negocio de chiles en vinagre fundado en 1923 por Vicente López Resines, hoy es un gigante industrial que desafía la lógica de las fusiones. Mientras competidores ceden ante el apetito de…