(EFE).- La industria de restaurantes en México anticipa en 2026 un panorama de crecimiento moderado con el Mundial de Fútbol como detonador de consumo y exposición, aunque con un el principal reto de conseguir y retener personal en un mercado laboral que ya opera con vacantes estructurales, según expusieron a EFE líderes del sector. En la antesala del torneo —que tendrá partidos en Ciudad de…