Mitos y realidades sobre el consumo de la leche, valores nutricionales y nuevas tecnologías para el sector, fueron algunos de los temas que se abordaron durante el V Foro Guatemalteco de la Leche y Productos Lácteos. Este evento estuvo a cargo de la Gremial de Lácteos y Derivados (Grelac), de Cámara de Industria (CIG). De acuerdo con el Programa Nacional de Competitividad (Pronacom), adscrito al…
Analizan impacto y tendencias nutricionales de la industria lechera en el país
El sector de lácteos ha mostrado un crecimiento anual compuesto del 4.4% en el consumo de sus productos entre 2014 y 2020.
