De consumir 102,5 kilogramos por persona en 2014 a ingerir solo 78,6 k el año pasado. A esto se redujo el consumo de frutas por cada español en diez años, según el último informe de consumo alimentario presentado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa). Esto representa una caída de un 24,8% en una década. En otras palabras, cada español consume 24 kilos…
Una década con menos frutas: el consumo en España se redujo un 25%
De acuerdo al informe, los que más registran disminución son: cítricos, fruta de pepita, fruta de hueso y frutos rojos. En tanto, la ingesta de las exóticas, los melones y las sandías aumentó.
