Chile, el principal productor mundial de salmón, ha logrado un hito exportador al enviar el primer lote de salmón coho fresco a China.

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El primer lote de salmón coho fresco llegó a China el martes, en un vuelo de la empresa Eastern Air Logistics. El lote, de 2,5 toneladas, fue despachado por la empresa Salmones Austral desde su planta en la región de Los Lagos. El acuerdo para la exportación de salmón coho fresco de Chile a China se alcanzó en octubre, durante la visita de Estado del…