São Paulo despliega su pulso incesante en cada rincón de Anuga Select Brazil 2026. Entre aromas, texturas y propuestas que compiten por captar la atención, el universo de los postres encuentra un lugar privilegiado. Allí, Italian Dessert se presenta como una síntesis entre tradición europea y adaptación regional, con una premisa clara: llevar el auténtico gelato italiano a nuevas audiencias, sin perder su esencia. Desde…