El mezcal es conocido como el hermano menor del tequila, es una bebida mexicana que ha llegado al mercado internacional para quedarse. Este licor fuerte con un distintivo sabor ahumado y terroso, es elaborado a partir de distintas variedades de la planta de agave. Hasta hace algunos años, solo se consumía en los pueblos mexicanos de donde es originaria esta planta. Era la bebida de…
EL mezcal mexicano, bebida ancestral que conquistó el mercado internacional, exporta actualmente 8.5 millones de litros a 64 países
El 95 por ciento de la producción es mediante un proceso artesanal y se produce solo en nueve estados que tienen la denominación de origen, de su producción total, el 63.17% se destina a la exportación, que suman los us $292 millones.
