“México no solo consume huevo, México respira proteína avícola en cada esquina, desde el mercado hasta el retail de lujo”, afirma un analista del sector. El país proyecta una producción récord de 4.2 millones de toneladas de pollo para este año, impulsada por un consumo interno que no se detiene. El tablero de los mil millones de huevos La industria avícola mexicana ha dejado de…
Bachoco y Chedraui: Los gigantes definirán qué desayunarás durante el mundial
Quiénes mueven los hilos del sector avícola nacional, perfilamos a los capitanes de industria que están redefiniendo el mercado de alimentos ante la Copa Mundial de la FIFA 2026.
