Michoacán se posiciona a nivel nacional como uno de los estados con más Denominaciones de Origen en bebidas, gracias a la charanda, el mezcal y el tequila. La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) informó que estas bebidas cuentan con reconocimiento oficial del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), lo que garantiza su autenticidad y protección legal.
Estas denominaciones garantizan la calidad de productos elaborados en regiones específicas de Michoacán, donde las condiciones naturales, las técnicas tradicionales y el conocimiento local confieren características únicas a cada bebida.
“Cada Denominación de Origen representa el orgullo y el esfuerzo de familias productoras que, con su trabajo, mantienen viva una herencia cultural que hoy genera desarrollo, empleo y turismo para nuestro estado”, afirmó el titular de la Sedeco, Claudio Méndez Fernández.
Bebidas de Michoacán
La charanda, un destilado de caña de azúcar originario de Uruapan, fue la primera bebida michoacana en obtener la Denominación de Origen en 2003. El mezcal, reconocido desde 2012, abarca municipios como Etúcuaro, Madero, Morelia, Queréndaro y Charo. Por su parte, la denominación del tequila, ampliada en 1977, incluye regiones de Michoacán que cumplen con los estándares del Consejo Regulador del Tequila.
«Con estas tres denominaciones, la entidad reafirma su vocación agroindustrial y su potencial como destino de bebidas con identidad. Dentro de la estrategia Michoacán de Origen, que impulsa la Sedeco también se busca posicionar estos productos michoacanos en el mercado nacional e internacional«, informó el portal oficial del Gobierno de Michoacán.
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