La tuna “rojo vigor” de San Sebastián Villanueva, en Acatzingo, obtuvo la certificación de Indicación Geográfica Protegida (IGP), gracias a un proyecto en el que participó activamente la Universidad Tecnológica de Huejotzingo (UTH). Como parte de la difusión de este logro, la rectora de la UTH, Mirna Toxqui Oliver, presentó la ponencia “La tuna rojo vigor de San Sebastián Villanueva, de Acatzingo” durante la V…
Tuna de Puebla obtiene certificación de Indicación Geográfica Protegida
La Universidad Tecnológica de Huejotzingo lideró el proceso para obtener la certificación de calidad para la tuna de Puebla.
