El sector cafetalero mexicano inicia este lunes 16 de marzo con un desafío estratégico: mientras las exportaciones muestran un vigor sin precedentes, la cotización del Café C en la Bolsa de Nueva York (NYSE) lucha por superar la inercia bajista de la última semana. Esta dualidad refleja la tensión entre volumen exportado y precio internacional, un indicador clave para la rentabilidad de los productores mexicanos.…
Radiografía del café 2026: México escala en el ranking premium frente a la caída sudamericana
Analizamos la evolución semanal de los precios y cómo Caffenio y Starbucks reconfiguran el mercado de consumo premium en México
