Los precios globales de la carne lograron un nuevo récord en septiembre, en el periodo de ganancias mensuales más prolongada desde 2021, debido a que la disminución de las cabañas ganaderas de Estados Unidos no pueden saciar la gran demanda de carne de res. Según informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), un índice que mide los costos de…
Precios mundiales de la carne alcanzan su máximo histórico
Los elevados precios de la carne se atribuyen principalmente a la reducción del rebaño en Estados Unidos, a los aumentos de precios en Brasil y a la expansión del gusano barrenador.
