La tortilla mexicana conquista la gastronomía española

Restaurantes y tiendas de alimentación mexicana se han multiplicado por toda la geografía española en la última década, desplazando a otros menús e introduciendo sus productos estrella en la dieta cotidiana de muchos españoles. Las tortillas de maíz y trigo son ya un alimento habitual en muchos hogares.
El negocio de la comida mexicana está de moda en la península Ibérica. Ya no se trata únicamente de pequeños…
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