El consumo de carne en Argentina: aumento leve en 2023 a pesar de la inflación

El aumento general de 111 a 113 kilos per cápita se explica por un aumento en el consumo de carne vacuna.
Rosgan, el mercado ganadero de Rosario, ha publicado un informe que revela un consumo de carne per cápita de 113…